OPG Davor Špoljar - zdravi proizvodi na Vašem stolu

OPG ŠPOLJAR DAVOR osnovano je 2003. godine. Do 2011. godine na poljima koje obrađujemo prevladavale su osnovne ratarske kulture, danas ih uzgajamo samo zbog plodoreda.

Od 2011. godine uzgajamo tikve golice. Tijekom godina nabavili smo su potrebnu mehanizaciju i opremu kojom možemo u brzom vremenskom periodu ubrati, oprati, osušiti, selektirati te skladištiti koštice od kojih proizvodimo bučino ulje.

Bučino ulje kupcima nudimo u nekoliko kategorija. Postoje 2 različita postupka proizvodnje bučinog ulja: hladno prešnje i toplo prešanje – prešanje uz prethodno prženje koštica.

Iz navedenog proizlaze 3 različite vrste bučinog ulja koje nudimo kupcima: hladno prešano = extra djevičansko, nerafinirano 100% čisto = djevičansko i salatno = mix bučinog u suncokretovog ulja (70% bučino i 30% suncokretovo).

Od ostalih kultura koje uzgajamo vrijedno je spomenuti kamilicu.

25. svibnja 2019. održana je 2. Međunarodna izložba bučinog ulja Alpe – adria i 9. Izložba bučnog ulja sjeverozapadne Hrvatske, u Varaždinu. Ove godine, po prvi puta, naš OPG, OPG Špoljar Davor, sudjelovali smo na ocjenjivanju i natjecanju u konkurenciji djevičanskih ulja (tradicionalna proizvodnja, prženjem) i hladno prešanih. Ukupno je ocjenjivano 184 uzorka iz Austrije, Mađarske, Slovenije i Hrvatske. Najbolje ocjenjeno ulje je proizvođača iz Austrije.

Naš OPG je za hladno prešano bučino ulje osvojio srebrnu medalju. Za djevičansko ulje dobili smo priznanje.

Obje nagrade nas vesele jer su nam pokazatelj da smo na dobrom putu u trendu kvalitete. S druge strane, rezultat ocjenjivanja nam govori da imamo još prostora za napredak a sve u cilju da bismo našim vjernim potrošačima i onima koji će to tek postati, na njihove trpeze donijeli najbolji mogući proizvod kojim će častiti svoje nepce.

Back to Top