OPG Davor Špoljar - zdravi proizvodi na Vašem stolu

OPG ŠPOLJAR DAVOR osnovano je 2003. godine. Do 2011. godine na poljima koje obrađujemo prevladavale su osnovne ratarske kulture, danas ih uzgajamo samo zbog plodoreda.

Od 2011. godine uzgajamo tikve golice. Tijekom godina nabavili smo su potrebnu mehanizaciju i opremu kojom možemo u brzom vremenskom periodu ubrati, oprati, osušiti, selektirati te skladištiti koštice od kojih proizvodimo bučino ulje.

Bučino ulje kupcima nudimo u nekoliko kategorija. Postoje 2 različita postupka proizvodnje bučinog ulja: hladno prešnje i toplo prešanje – prešanje uz prethodno prženje koštica.

Iz navedenog proizlaze 3 različite vrste bučinog ulja koje nudimo kupcima: hladno prešano = extra djevičansko, nerafinirano 100% čisto = djevičansko i salatno = mix bučinog u suncokretovog ulja (70% bučino i 30% suncokretovo).

Od ostalih kultura koje uzgajamo vrijedno je spomenuti kamilicu.

25. svibnja 2019. održana je 2. Međunarodna izložba bučinog ulja Alpe – adria i 9. Izložba bučnog ulja sjeverozapadne Hrvatske, u Varaždinu. Ove godine, po prvi puta, naš OPG, OPG Špoljar Davor, sudjelovali smo na ocjenjivanju i natjecanju u konkurenciji djevičanskih ulja (tradicionalna proizvodnja, prženjem) i hladno prešanih. Ukupno je ocjenjivano 184 uzorka iz Austrije, Mađarske, Slovenije i Hrvatske. Najbolje ocjenjeno ulje je proizvođača iz Austrije.

Naš OPG je za hladno prešano bučino ulje osvojio srebrnu medalju. Za djevičansko ulje dobili smo priznanje.

Obje nagrade nas vesele jer su nam pokazatelj da smo na dobrom putu u trendu kvalitete. S druge strane, rezultat ocjenjivanja nam govori da imamo još prostora za napredak a sve u cilju da bismo našim vjernim potrošačima i onima koji će to tek postati, na njihove trpeze donijeli najbolji mogući proizvod kojim će častiti svoje nepce.

Naziv projekta korisnika/partnera u projektu:

Znakovi kvalitete – Proizvodi od Buče, referentne oznake: KK.03.2.1.11.0043

Projektom će se ishoditi troškovi naknade za prvo korištenja znaka kvalitete u prvom razdoblju korištenja u roku od 3 godine te trošak za postupak izdavanja/dodjele prava korištenja znaka kvalitete za proizvode hladno prešano bučino ulje, nerafinirano bučino ulje i namaz od bučinih sjemenki. Na temelju prethodno pozitivne ocjene od strane Hrvatske gospodarske komore, OPG Špoljar Davor uvoditi će znakove kvalitete za proizvode hladno prešano bučino ulje, nerafinirano bučino ulje i namaz od bučinih sjemenki. Ovim projektom planira se uvođenje vaučera za znakove kvalitete za tri proizvoda čijim će se uvođenjem povećati konkurentnost te povećati prepoznatljivosti hrvatskih proizvoda na otvorenom tržištu.

Ukupna vrijednost projekta: 39.000,00 kn

EU sufinanciranje projekta: 39.000,00 kn

Razdoblje provedbe projekta: 22.01.2020. – 22.01.2021. godine

Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj
Back to Top